快赢网-炒豆芽时直接下锅就错了,多加这一步,豆芽炒出来洪亮爽口更养分

豆芽也叫芽苗菜快赢网-炒豆芽时直接下锅就错了,多加这一步,豆芽炒出来洪亮爽口更养分,一般我们说的豆芽指的是黄豆芽,有多达30多个种类。据相关材料记载,在中国古代宋朝时,豆芽已经是适当遍及的家常食材了。豆芽在古代还曾与竹笋、菌菇一同列为素食甘旨三霸。

豆芽吃起来柔脆爽口、养分丰厚,富含丰厚的蛋白质、维生素C以及纤维素,并且热量低水分足,是一种很好的瘦身食材。黄豆芽和绿豆芽在成效上来说仍快赢网-炒豆芽时直接下锅就错了,多加这一步,豆芽炒出来洪亮爽口更养分是不同的,而今日我首要介绍绿豆芽,绿快赢网-炒豆芽时直接下锅就错了,多加这一步,豆芽炒出来洪亮爽口更养分豆芽具有简略消化、清热解毒、利尿除湿的效果,特别合适现在立秋后气候仍然火辣的气候食用。

豆芽想要炒出来好吃又养分,可以在炒时先放白醋拌和,这样做的优点有三方面:

1、白醋附在豆芽表面,可以让豆芽看起来更白嫩。

2、可以让豆芽的水分不会丢失,炒出来吃起来更脆嫩。

3、醋可以维护豆芽含有的维生素不被加热过程中的热量破坏掉。

接下来厨娘就和我们共享一道用绿豆芽和黄瓜丝一同炒出来的洪亮爽口家常菜王成龙吧!炒豆芽时直接下锅就错了,多加一步,豆芽炒出来洪亮爽口更养分。

绿豆芽炒黄瓜丝

准备好食材:绿豆芽200克、黄瓜1根、大蒜2粒、小红椒2颗、白醋1勺、食盐1勺。

1、绿豆芽去掉根须和豆荚后放入洗菜盆中浸泡清洗后沥干,再放入一勺白醋拌和均匀装盘,黄瓜清洗洁净后用刮丝器刮丝装盘,大蒜用刀背拍裂后切碎,小红椒清洗洁净切碎。

2、起锅烧油,小火把锅中油烧热后,把大蒜和小红椒倒入爆香。

3、把绿豆芽倒入锅中翻炒1分钟。

4、绿豆芽炒软后,再把黄瓜丝倒入一同翻炒均匀。

5、放入一勺食盐调味,翻炒均匀,即可出锅了!

出锅装盘,一盘做法简略又甘旨的豆芽炒黄瓜丝就做好啦快赢网-炒豆芽时直接下锅就错了,多加这一步,豆芽炒出来洪亮爽口更养分!绿豆芽自身就很洪亮,加入了黄瓜后,让这道菜吃起新鲜爽口,特别的甘旨下饭!并且这一大盘做出来本钱才3块钱,真是太划算了!喜爱的朋友赶忙也试试吧!

厨娘提示:

豆芽想要炒得很入味,那就需求炒得很软,但有的人不是快赢网-炒豆芽时直接下锅就错了,多加这一步,豆芽炒出来洪亮爽口更养分很喜爱,觉得没口感,首要是看个人喜好啦!

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